ab 12 Uhr gibt es:
Pizza, Zwiwwelkuchen, Apfelschorle, Wasser, Rotwein (trocken/lieblich),
Federweißer und Bier.
Ab 15 Uhr gibt es frischen Kaffee und Blechkuchen aus unserem Backofen.
Am 14.12.2024 findet unser allseits beliebter Weihnachtsmarkt vor unserem Backhaus statt.
Wir feiern mit euch bei selbst gebrautem Glögg, Glühwein, und div. anderen Getränken, sowie Leckerein zum Essen für Groß und Klein.
Es landen die Vereine aus Ebersgöns zu einem geselligem Nachmittag mit spätem Ausklang ein.
Vom 06.10.2024
Hallo lieber Mitglieder des Backhausvereins,
der Herbst steht vor der Tür. Die richtige Zeit für unser Backhausfest. Eigentlich wollten wir es schon am 21.09.2024 abhalten. Leider wäre es zu diesem Termin zu einer Überschneidung mit der FFW gekommen. Aus diesem Grunde haben wir es nun auf Sonntag, den 6. Oktober 2024 terminiert.
Es soll um 11:45 Uhr starten. Es findet natürlich wieder vor unserem Backhaus statt. Zur Mittagszeit wird es wieder Pizza und Zwiwwelkuche geben. Außerdem werden wir unser Angebot um echten Elsässer Tarte flambée gratinée erweitern. Für den Nachmittag haben wir wieder Kaffee und Apfel- und Zwetschenkuchen geplant.
Natürlich macht sich das nicht von alleine. Deshalb wären wir für etwas Unterstützung dankbar. Damit wir den Personaleinsatz besser planen können, wären wir für eine Rückmeldung unter obiger Adresse dankbar. Die offizielle Info mit Einladung geht in den nächsten Tagen an alle Ebersgönser.
Viele Grüße
Der Vorstand des Backhausvereins
Stephan Gallus und Peter Oettinger
…läd eine neue Bank vor unserem Backhaus ein.
Seit einigen Tagen ziert die Front von unserem Backhaus eine neue Sitzbank.
Die Sitzbank vor dem Backhaus..
von Andreas Hedrich
In einem stillen Dorf, im Schatten des Backhauses, steht eine neue Bank. Ihr Holz glänzt neu und läd uns zum verweilen ein.
Das Backhaus, mit rauchgeschwärzten Wänden, wo einst Brot und Kuchen dufteten, frisch aus dem Ofen. Die Dorfbewohner versammelten sich dort, plauderten, lachten und teilten Geschichten.
Und neben der Bank da ist ein Brunnen, einst war sein Wasser klar und kühl, ein Lebensspender. Kinder füllten ihre Eimer, Frauen plauderten, Und manch müder Wanderer fand hier Erfrischung.
Leider ist versiegt das kühle Nass, und füllt nicht mehr ein einziges Fass. Kinder warten nicht mehr in der Reihe, um zu plantschen, zu spielen mit lautem geschreie.
Das Backhaus und der Brunnen, Zeugen vergangener Tage, still und geduldig warten sie mit der Frage: Wann kommen sie die Dörfler, sich auf der Bank nieder zu setzen und zu lauschen.
Backhaus und Brunnen erzählen von Gemeinschaft, von Leben und Liebe, und wenn du genau hinhörst, flüstern sie Geschichten.
So sitze ich hier, auf der neuen Bank, Lausche dem Wind, der durch die Straßen rauscht. Und ich denke an all die Menschen, die hier sitzen werden, mit Ihren Träumen, ihre Freuden und ihren Sorgen.
Die Bank am Backhaus und der Brunnen, Ein stilles Trio, das die Zeit überdauert. Und wenn du einmal hier vorbeikommst, Setz dich nieder, lausche den Geschichten – sie sind noch da. 🌿💫
Donnerstag 13. Juni 2024, um 20:00 Uhr,
im Haus Siloah (Obergeschoss) in Ebersgöns
Wir werden vor Ostern das Backhaus anheizen.
Wer Interesse hat, am Karsamstag etwas mit in den Ofen zu schieben, meldet sich bitte bis
zum 18.03.2024.
Eine genauere Zeitplanung erfolgt danach,
die Angemeldeten werden entsprechend darüber informiert.
Am Samstag den 16.12.2023 läd der Backhausverein zusammen mit allen anderen Vereinen zum diesjährigen Weihnachtsmarkt ein.
Ab 16 Uhr sind alle Stände geöffnet.
Neben zahlreichen kullinarischen Highlights, nicht nur aus dem Backhaus der Lohkuchen auch in vegetarischer Version anbietet, wird es wieder ein Kinderkarusell und zahlreiche Handwerkliche Stände geben.
Der große Ofen des Backhauses wird am Donnerstag 14.12.23 abends gegen 18 Uhr vorgeheizt, am Freitag 15.12.23 wieder gegen 18 Uhr erneut vorgeheizt und am Samstag 16.12.23 wird gegen 07:00 Uhr der Ofen auf Backtemperatur angeheizt. Interessierte und Freunde sind herzlich willkommen, sich das Vor- und Anheizen anzusehen.
Wir freuen uns über Brennholzspenden, vornehmlich gespaltene Meterhölzer ohne Schrauben oder Nägel.
Nähere Infos zu den Ständen werden hier noch veröffentlicht.
Liebe Mitglieder und Intressierte des Backhausvereins.
Ich suche für die Homepage des Vereins, alte Fotos, Zeitungsartikel oder Geschichten rund um das Backhaus.
Fotos von der Restaurierung der Aussenfasade, Instandsetzung des Ofens, das herrichten des Schulraumes usw.
Wer seine Geschichte erzählen möchte, kann mir diese zutragen. Ich komme vorbei und schreibe die Geschichte auf.
Anekdoten zu dem damaligen Schulbetrieb.
So wurde früher gebacken: Rezepte
Das Anheizen des Ofens
und vieles Mehr, soll hier einzug finden.
In freudiger Erwartung
Liebe Grüße
Andreas Hedrich
Ab 12 Uhr läd der Backhausverein zu Pizza und Zwiwwelkuche aus dem Backofen ein,
dazu gibt es Federweiser, Wein, Bier und alkoholfrei Getränke.
Ab 15 Uhr gibt es Kaffee und Kuchen.
Über zahlreiche Besucher freut sich der Verein.
